凉拌菜永远是夏日餐桌上的宠儿，今天就来分享一道清新爽口的果仁菠菜凉拌粉丝！🍴✨

首先准备好食材：新鲜菠菜一把、粉丝适量、花生或核桃仁一小把、蒜末、辣椒油、生抽、醋和少许糖。先把粉丝煮熟后过冷水，保持Q弹口感；菠菜焯水后切段备用。接着热锅炒香果仁，金黄酥脆的果仁散发出诱人的香气，瞬间提升食欲。料理盆中混合所有材料，加入蒜末、辣椒油、生抽和醋，最后撒上一点糖提鲜，搅拌均匀即可。💚✨

这道菜色泽诱人，绿色菠菜搭配白色粉丝和金色果仁，简直像一场视觉盛宴。不仅做法简单，营养也十分丰富，富含膳食纤维与蛋白质，健康又美味！👩‍🍳🌱

快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道清爽开胃的家常菜！💖