想要一碗滑嫩鲜香的鸡蛋羹？那就跟着美食杰叶子的小厨一起来试试吧！鸡蛋羹不仅口感细腻，还富含营养，而加入鸡内金更是锦上添花，让这道家常菜多了一份健康加持。💛

首先准备好食材：新鲜鸡蛋3个、温水适量、鸡内金少许。鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，比例大概是1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会更加嫩滑哦！接着用滤网过滤掉蛋液中的气泡和杂质，保证成品更顺滑。接着撒上鸡内金，轻轻搅拌均匀。最后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可出锅。⏰

揭开锅盖，一股清香扑鼻而来，看着那金黄色的蛋羹，是不是很有食欲呢？😋赶紧动手试试吧，简单又美味的家庭料理，全家都爱！💕