小炒南瓜片是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的嫩南瓜，切片备用；再备上一些青椒和红椒丝，增加色彩和口感；还可以准备一点蒜末和姜片提味。最后，适量的盐、酱油和食用油是必不可少的调味料。

🔥 烹饪步骤

第一步，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香；接着加入南瓜片翻炒，让每一片南瓜都均匀裹上香气。随后加入青红椒丝，继续翻炒至南瓜变软但仍有脆感。最后，加入适量盐和酱油调味，快速翻炒均匀即可出锅。

✨ 小贴士

1. 南瓜不要切得太厚，否则不易熟透；

2. 炒制时火候不宜过大，以免南瓜糊锅；

3. 如果喜欢更丰富的味道，可以加入少许糖提鲜。

🍴 结语

一道色香味俱佳的小炒南瓜片就这样完成了！简单几步就能让你享受美味的家常菜，快来试试吧！无论是搭配米饭还是作为宴客菜，都非常合适哦～😋