今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——尖椒鸡！鸡肉嫩滑，尖椒香辣，绝对是下饭神器！👇

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉（约300克）、青红尖椒各一个、大蒜几瓣、生姜一小块。鸡肉切小块后用料酒、生抽和少许盐腌制15分钟，这样更入味哦！✨

接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的鸡块翻炒至变色。此时加入适量豆瓣酱提鲜，继续翻炒均匀。🔥

然后把切好的青红尖椒放进去，大火快炒几分钟。注意尖椒不要炒太久，保持脆爽口感才好吃！最后加点糖和胡椒粉调味，淋上一点点香油即可出锅。🍲

这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭一起享用！😋 快试试吧，保证让你欲罢不能！🔥