剩米饭不用愁，今天教你用美食杰的秘方，轻松搞定香脆可口的锅巴！🍳

第一步：准备材料。把隔夜饭稍微打散，加入适量淀粉和少许盐，搅拌均匀，让每一粒米都裹上薄薄的一层粉衣。🍚

第二步：热油炸制。锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，将米饭团轻轻放入，用勺子压扁成小饼状。🔥

第三步：金黄酥脆。保持中小火慢炸，待锅巴边缘微微翘起并呈现诱人的金黄色时，即可捞出沥油。此时，一股浓郁的米香扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🍴

小贴士：想要更丰富的口感，可以撒上芝麻或者辣椒粉哦！🌶️

快来试试吧！用美食杰的隔夜饭锅巴做法大全，轻松变身为厨艺达人，让你的餐桌多一份惊喜！🌟