春天是吃蒜苔的好时节，新鲜翠绿的蒜苔不仅口感脆嫩，还带着一股独特的香气。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的腌蒜苔！🍴✨

首先准备好新鲜的蒜苔，将其洗净后切成小段，晾干水分。接着准备调料：盐、糖、醋、辣椒和花椒等，这些都是腌制的关键调味料。将切好的蒜苔放入干净无水的玻璃罐中，一层蒜苔一层调料地码好，最后倒入适量凉白开，确保蒜苔完全被液体覆盖。密封保存，放置几天后即可享用。😋🌿

腌好的蒜苔酸辣爽口，既可作为下饭神器，又能当小零食解馋。记得按照自己的口味调整配料比例哦！快收藏这份美食杰提供的腌蒜苔做法大全，动手试试吧～👩‍🍳💪