春天到了，正是吃芦蒿的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芦蒿香干！😋这道菜不仅颜色清爽，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的你哦！💚

首先准备好食材：新鲜的芦蒿一把、香干几片，再切点蒜末备用。第一步是焯水，将芦蒿放入沸水中稍微烫一下，捞出后过冷水，这样能保持它的翠绿色泽和脆嫩口感。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入切成小块的香干翻炒片刻。这个时候就可以把焯好的芦蒿倒进锅里啦！🔥快速翻炒均匀，加入适量盐调味，最后撒上一点点鸡精提鲜就大功告成啦！✨

是不是超级简单？快跟着美食杰小小天空一起试试吧！💖记得多做些，因为这道菜真的停不下来呢～多吃蔬菜对身体好，你也赶紧动手试试吧！💪