今天教大家做一道简单又美味的家常菜——香菇土豆炖鸡块！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，香菇和土豆吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷！😋

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉切块、香菇泡发洗净、土豆去皮切块、还有姜片和葱花备用。先把鸡肉焯水去腥，捞出沥干。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入鸡块翻炒至变色。随后加入香菇和土豆，一起翻炒均匀。倒入适量清水，水量没过食材即可。🔥

调入生抽、老抽、料酒、盐调味，大火烧开后转小火慢炖约30分钟，让鸡肉和土豆充分入味。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的香菇土豆炖鸡块就完成啦！🍛🍗

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是忙碌工作日的快捷选择。快动手试试吧，保证让你吃得心满意足！🍴💕