导读 🌟【前言】有没有想过,在家也能轻松做出餐厅级别的美食?今天就来分享一款简单又美味的家常菜——油炸对虾!外酥里嫩的口感,搭配香辣调料...
🌟【前言】
有没有想过,在家也能轻松做出餐厅级别的美食?今天就来分享一款简单又美味的家常菜——油炸对虾!外酥里嫩的口感,搭配香辣调料,绝对是味蕾的享受!快来看看具体做法吧!
🍴【步骤一】
首先准备好新鲜的对虾,剪去虾须并去除沙线,清洗干净后用厨房纸吸干水分。再撒上少许盐和料酒腌制15分钟,让虾肉更加入味。
🍳【步骤二】
准备一个碗,打入鸡蛋并搅拌均匀,加入适量面粉和淀粉,调成糊状。将腌好的对虾逐一裹上面糊,确保每一面都均匀覆盖。
🔥【步骤三】
锅中倒入足量食用油,烧至七成热时,放入裹好面糊的对虾。炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后撒上一些椒盐或辣椒粉,香气四溢!
🌈【小贴士】
1. 油温控制很重要,太高容易炸糊,太低则不够酥脆。
2. 可以根据个人口味调整调味品,比如加点五香粉更添风味哦!
🎉赶紧动手试试吧,让你的餐桌瞬间升级!😋