导读 五花肉控们看过来!今天教大家做一道超级美味的脆皮烤五花肉,外皮酥脆、内里鲜嫩,简直是肉食爱好者的天堂!🍴✨第一步,准备好新鲜的五花...
五花肉控们看过来!今天教大家做一道超级美味的脆皮烤五花肉,外皮酥脆、内里鲜嫩,简直是肉食爱好者的天堂!🍴✨
第一步,准备好新鲜的五花肉,用牙签扎些小孔,方便入味。然后用盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等调料腌制至少2小时,让肉质充分吸收香料的味道。⏳调味完成后,放入冰箱冷藏一夜更佳哦!❄️
接着就是关键的一步——风干!把腌好的五花肉挂在通风处晾几个小时,直到表面微微干燥,这样烤出来的皮才会更脆。🌬️
最后,预热烤箱至200°C,将五花肉放入烤约40分钟,期间记得翻面并刷上一层蜂蜜水,增加光泽和甜味。⏰🔥
当金黄诱人的脆皮五花肉出炉时,那香味简直让人垂涎三尺!😍快叫上家人一起分享这道美味吧!🎉🍖