导读 秋天到了,正是韭菜花最鲜嫩的时候!今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——韭菜花炒蛋。这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,还特别适合忙...
秋天到了,正是韭菜花最鲜嫩的时候!今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——韭菜花炒蛋。这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,还特别适合忙碌的工作日。✨
首先准备好食材:新鲜的韭菜花、鸡蛋和一些调味料。将韭菜花洗净切段,鸡蛋打散备用。接着热锅凉油,倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固后盛出。再用同一锅爆香蒜末,放入韭菜花快速翻炒几下,加入少许盐调味。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中,与韭菜花充分混合均匀即可出锅。😋
这道菜的关键在于火候的把控,既要保持韭菜花的脆嫩,又要让鸡蛋滑嫩多汁。一盘金黄翠绿的韭菜花炒蛋就完成了!无论是搭配米饭还是单独享用,都让人食欲大开。🌟
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