豆腐作为日常餐桌上的常客，不仅味道鲜美，还富含丰富的营养。今天就来教大家做一道简单又美味的卤汁豆腐！😋

首先准备一块嫩豆腐，切成均匀的小块，这样更容易入味哦。接着，热锅凉油，将豆腐轻轻放入锅中煎至两面金黄，这样做出来的豆腐外酥里嫩，口感更佳。🍳

接下来是关键步骤——调制卤汁。取一碗，加入生抽、老抽、蚝油、糖和水淀粉，搅拌均匀备用。锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再倒入调好的卤汁，煮沸后放入煎好的豆腐，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收卤汁的香味。🔥

最后撒上一些葱花或者香菜点缀，一道色香味俱全的卤汁豆腐就完成啦！🍲✨ 无论是搭配米饭还是单独食用，都是一道不可错过的美味佳肴。快试试吧，给家人带来惊喜！👨‍🍳👩‍🍳