大家好！今天来分享一道简单又美味的家常菜——苋菜炒饭！🌿🍚 无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松搞定，满足你的味蕾哦~

首先准备好食材：新鲜的苋菜一把、隔夜米饭一碗、鸡蛋两个、胡萝卜丁适量、葱花少许。🍳第一步是热锅凉油，先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至熟，盛出备用。接着用同一锅爆香葱花，加入胡萝卜丁翻炒片刻，再放入苋菜快速翻炒至变软。💚然后把米饭倒进去，与蔬菜充分混合，最后加入之前炒好的鸡蛋，调入适量盐和胡椒粉即可出锅啦！✨

这道苋菜炒饭色彩鲜艳，营养均衡，特别适合搭配一碗清汤或一杯果汁享用。😋快试试吧，让家人也爱上这份健康美味！💪