🌟法式焦糖布丁✨这样做超简单

导读 如果你也迷恋那丝滑柔嫩的口感和香甜的焦糖风味,那就一定不能错过今天的法式焦糖布丁!👩‍🍳跟着坨坨妈一起解锁这道经典甜品吧~首先准备...

如果你也迷恋那丝滑柔嫩的口感和香甜的焦糖风味,那就一定不能错过今天的法式焦糖布丁!👩‍🍳跟着坨坨妈一起解锁这道经典甜品吧~

首先准备好材料:鸡蛋🥚4个、牛奶🥛250ml、砂糖🍬80g(布丁部分)、砂糖🍬50g(焦糖部分)。接着,将牛奶和砂糖倒入锅中加热至微沸,稍微放凉后慢慢倒入打散的蛋液中,边倒边搅拌,确保混合均匀。筛网过滤一次,这样能让布丁更加细腻哦~💡

接下来制作焦糖。平底锅小火加热砂糖,无需加油,待其融化成琥珀色时迅速倒入模具底部,轻轻晃动让糖浆铺满整个底部。倒入布丁液后,用锡纸包裹模具,放入蒸锅隔水蒸约40分钟,冷却后冷藏至少4小时,脱模即可享用~🍴

成品金黄诱人的焦糖与柔滑布丁完美结合,每一口都是幸福的味道~💛快试试吧,做给家人朋友分享这份甜蜜时光吧~💕

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