导读 夏天到了,一碗清凉爽口的冰粉绝对是解暑神器!今天就来教大家如何轻松制作冰粉,让你在家也能享受到这道传统甜品的独特风味~😋首先,准备...
夏天到了,一碗清凉爽口的冰粉绝对是解暑神器!今天就来教大家如何轻松制作冰粉,让你在家也能享受到这道传统甜品的独特风味~😋
首先,准备好制作冰粉的基本材料:冰粉籽(也叫假酸浆籽)、水以及一些调味料。按照传统方法,将冰粉籽用纱布包裹后放入冷水中搓揉,过滤得到凝胶状液体,然后静置数小时使其凝固成晶莹剔透的冰粉块。💡
接下来就是最关键的一步啦——调制配料!可以加入红糖水、蜂蜜或者炼乳增加甜味,再撒上些许花生碎、葡萄干或山楂片增添口感层次。冷藏后的冰粉更加清凉顺滑,搭配水果丁更是夏日必备的清爽享受!🍇🍓
无论是作为饭后甜点还是下午茶伴侣,自制冰粉都能为你带来满满的幸福感!快来试试吧~🎉