想在家轻松做出餐厅级别的美味吗？那就跟着这份【水煮麻辣鱼】的家常做法走起吧！💖这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，简直是味蕾的狂欢！🌶️🐟

首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、豆芽、葱姜蒜、干辣椒和花椒等。先把鱼片腌制一下，加入料酒、盐和淀粉，这样能让鱼肉更加嫩滑哦！🐟🧂

接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入葱姜蒜炒出香味。然后倒入适量清水或高汤，放入豆芽煮熟后捞出垫底。🔥🍲

最后把腌好的鱼片下锅快速煮熟，连同汤汁一起倒在豆芽上。撒上一把葱花和香菜，淋上热油，瞬间香气四溢！🌿🍃

一道热辣鲜香的【水煮麻辣鱼】就完成啦！😋🌶️快来试试吧，保证让你欲罢不能！