春天是吃竹笋的好时节，嫩绿的竹笋搭配鲜美的鸡肉，一道简单又营养的家常菜就此诞生！🍴✨

首先准备好新鲜的竹笋和土鸡，将竹笋剥壳后焯水去涩味，鸡肉切块用料酒腌制去腥。🍳🍲

接着热锅凉油，放入姜片爆香，加入鸡肉翻炒至变色，倒入适量清水，水量没过食材即可。🔥鸡汤煮沸后加入处理好的竹笋，再调入生抽、老抽、盐和少许糖提鲜。调味时可根据个人口味调整，喜欢重口的小伙伴可以多加点辣椒哦！🌶️

小火慢炖半小时左右，待汤汁浓郁、鸡肉软烂，竹笋吸收了汤汁的精华，这道菜就完成了！🍲💕

最后撒上葱花点缀，香气四溢，一道美味又暖心的竹笋炖鸡就等着大家品尝啦！🎉

快动手试试吧，让家人一起享受这份春日的美味！🍃🐔