在这个美食横行的时代，学会一道香辣花蛤的做法可是加分项哦！✨首先，准备好新鲜的花蛤，记得提前用淡盐水浸泡让它们吐沙干净哦。接着，热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒爆香，那香味瞬间扑鼻而来，让人垂涎三尺🤤。然后倒入花蛤翻炒，加入料酒去腥提鲜，再撒上适量的生抽、老抽调色调味，最后加入一些糖来平衡辣味。整个过程火候要适中，确保每颗花蛤都能充分吸收调料的精华。等到花蛤全部开口后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣花蛤就完成啦！😍这道菜不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择。快跟着杰米884的脚步，一起动手试试吧！🍴