寒冷的冬日，一锅热腾腾的【芋艿头扣肉煲】端上桌，简直是幸福的代名词！😋 想知道这道菜是如何制作的吗？美食杰为你提供了超详细的步骤哦～💪

首先准备好食材：五花肉、芋艿头（就是我们常说的芋头啦）、生姜、蒜瓣等。先把五花肉切块焯水去腥，再用老抽、生抽腌制入味；芋艿头削皮后切块备用。一切准备就绪，接下来就是关键步骤了～🔥

将五花肉和芋艿头交替码放在砂锅中，加入适量清水、料酒以及几片姜片提香。小火慢炖约40分钟，让肉质软烂、汤汁浓郁。当香味弥漫整个厨房时，撒点葱花点缀，一锅色香味俱全的【芋艿头扣肉煲】就完成啦！✨

这道菜不仅营养丰富，还能满足你的味蕾需求，快试试吧～🍴💕