🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒芹菜！这道菜不仅颜色清爽，还富含膳食纤维，特别适合追求健康饮食的朋友们。

准备工作很简单：新鲜的芹菜一把、红椒半个切丝，再准备一些蒜末备用。先把芹菜洗净切段，用开水焯一下，既能保持脆嫩口感，又能去除草腥味哦！✨

热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入芹菜和红椒翻炒几下。此时可以加入少许盐、一点点生抽提鲜，最后撒上一点胡椒粉，快速翻炒均匀即可出锅。短短几分钟，一盘清脆爽口的素炒芹菜就完成啦！🍴

这道菜不仅操作简单，而且营养均衡，绝对是厨房新手的福音。快收藏起来试试吧！😋 家常菜 健康饮食 素炒芹菜