导读 秋天到了,天气逐渐转凉,肠胃也变得敏感起来!此时正是养胃的好时机,而虾饺作为广式点心中的经典之作,不仅颜值高,味道更是鲜美无比。✨...
秋天到了,天气逐渐转凉,肠胃也变得敏感起来!此时正是养胃的好时机,而虾饺作为广式点心中的经典之作,不仅颜值高,味道更是鲜美无比。✨今天就教大家如何在家轻松制作美味的水晶虾饺,让家人吃得健康又开心~
🌟准备材料:新鲜大虾仁、澄面(小麦淀粉)、玉米淀粉、猪油或植物油、盐和胡椒粉等调味料。虾仁要提前用少许盐和淀粉腌制,这样口感会更Q弹哦~
🌟制作步骤:
第一步,将澄面与玉米淀粉按比例混合,加入沸水搅拌成团,并揉至光滑;
第二步,将面团分成小剂子,擀成透明薄皮;
第三步,包入腌好的虾馅,捏出漂亮的褶皱形状;
第四步,上锅蒸8-10分钟即可出锅!
🌟最后记得搭配自己喜欢的蘸酱,比如姜醋汁或者辣椒油,风味更佳!
快跟着视频教程一起动手试试吧,让你的餐桌充满秋日暖意~🍲💖