导读 🌿 准备食材: 首先准备好新鲜的白玉菇、嫩绿的荷兰豆和五花肉。再备上姜片、蒜末,以及适量的生抽、蚝油和盐调味。食材的新鲜度决定了最...
🌿 准备食材: 首先准备好新鲜的白玉菇、嫩绿的荷兰豆和五花肉。再备上姜片、蒜末,以及适量的生抽、蚝油和盐调味。食材的新鲜度决定了最终的味道哦!
🔥 烹饪步骤:
第一步,将五花肉切成薄片,用少许料酒腌制片刻去腥。接着热锅凉油,下入五花肉煸炒至微黄,逼出多余的油脂,这样吃起来更健康也更香。
第二步,加入姜片和蒜末爆香,随后放入白玉菇翻炒均匀。白玉菇会慢慢释放出鲜美的汁水,让整道菜更加浓郁。
第三步,倒入荷兰豆快速翻炒几下,保持其翠绿的颜色和爽脆口感。最后加入调味料,翻炒均匀即可出锅啦!
🍴 小贴士: 炒荷兰豆的时间不宜过长,否则会影响它的颜色和口感。五花肉的肥瘦相间为这道菜增添了独特的风味,简直是米饭杀手!
🎉 快试试吧,简单又美味,让你家餐桌瞬间升级!✨