👨‍🍳想要做出一锅香气四溢的炖肉吗？那就快来看看这份来自美食杰的家常炖肉料做法吧！炖肉不仅味道浓郁，还特别适合寒冷的日子里暖胃暖心。首先准备好五花肉、土豆、胡萝卜等主要食材，再搭配上八角、桂皮、香叶这些经典炖肉料，瞬间就能让菜肴增色不少。

🔥热锅凉油，将五花肉煎至金黄，加入姜片和葱段爆香，接着放入切块的蔬菜翻炒均匀。随后倒入适量老抽调色，生抽提鲜，再加入清水没过食材。盖上锅盖，小火慢炖半小时左右，直到汤汁浓稠，肉质软烂即可。

🍽️最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一道色香味俱全的家常炖肉就完成啦！无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开。快收藏这份菜谱，动手试试吧！🍴✨