腰果是一种美味又健康的零食，但你有没有想过，为什么我们买到的腰果都是剥好壳的呢？腰果壳其实是带有毒性的！🌱腰果属于漆树科植物，腰果壳中含有一种叫“腰果酚”的物质，这种物质具有一定的刺激性，可能会引起皮肤过敏或者不适。因此，在加工过程中，腰果壳会被去除，只留下安全可食用的腰果仁。剥壳的过程需要专业的技术和设备，以确保不会对人体造成伤害。

虽然腰果壳有毒，但经过妥善处理后的腰果仁是非常营养丰富的哦！🥜它富含健康脂肪、蛋白质和多种维生素，是很多人的理想零食选择。下次吃腰果时，不妨感谢那些辛勤工作的食品加工者吧！👏小小的腰果背后，其实藏着不少学问呢！