铜锣烧是很多人童年记忆中的甜蜜代表！想自己动手做出软糯香甜的铜锣烧吗？今天就教你成为铜锣烧达人！首先准备好材料：低筋面粉80g、鸡蛋2个、砂糖40g、牛奶50ml、蜂蜜10g和泡打粉1小勺。把这些食材混合均匀后静置15分钟，让面糊更细腻。接着用平底锅小火加热，舀一勺面糊倒入锅中，等表面出现气泡时翻面继续煎至金黄。此时香气已经弥漫整个厨房啦！最后将红豆沙夹入两片饼之间，轻轻按压，一个完美的铜锣烧就完成啦！✨记得趁热吃哦，外皮酥软，内馅香甜，一口下去幸福感爆棚！快来试试吧，说不定下一个铜锣烧大师就是你！💛