秋天是品尝河蟹的最佳时节，今天就来教大家如何轻松制作一道美味的清蒸河蟹！首先准备好新鲜的河蟹和几片生姜，这能去腥提香哦～先把河蟹清洗干净，记得用净水冲洗几次，确保干净卫生。然后在锅里加水烧开，放上蒸架，将河蟹摆好，撒上姜丝，既能去腥又能增添风味。盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可出锅。出锅后可以配上自己喜欢的蘸料，比如醋和姜末混合的酱汁，酸辣适中，完美衬托河蟹的鲜美。最后别忘了搭配一份清爽的净水莲藕，既解腻又健康，一口蟹肉一口莲藕，幸福感爆棚！✨餐桌上摆上这样一道菜，不仅色香味俱全，还显得格外用心，快试试吧～🍴💕