秋天是吃螃蟹的好时节，金秋时节，膏满黄肥的螃蟹让人垂涎欲滴！那么问题来了，在家怎么做螃蟹才能既简单又美味呢？🌟首先，选蟹很关键，新鲜的螃蟹活力十足，壳青肚白才是上品哦～🛒接着就是烹饪啦！推荐一款超简单的清蒸螃蟹，简单到你只用准备姜醋蘸料就行。先把螃蟹刷洗干净，肚子朝上摆盘，撒点姜片去腥，水开后上锅蒸15分钟即可。剥开蟹壳，鲜嫩的蟹肉和饱满的蟹黄，蘸上姜醋，简直绝配！💃如果想要更丰富的口感，不妨试试香辣蟹，将螃蟹切块油炸至金黄，再加入干辣椒、花椒爆炒，最后淋上秘制酱汁，香气扑鼻，回味无穷～🔥无论是清蒸还是香辣，都能让你轻松享受美味螃蟹，快动手试试吧～🍴💕