导读 每逢周末或节假日,亲手包一顿热腾腾的饺子,不仅充满仪式感,还能让家人吃得开心!但说到包饺子,首先得学会如何擀出一张完美的饺子皮。💡...
每逢周末或节假日,亲手包一顿热腾腾的饺子,不仅充满仪式感,还能让家人吃得开心!但说到包饺子,首先得学会如何擀出一张完美的饺子皮。💡
第一步当然是和面啦!将面粉和水按适当比例混合,揉成光滑的面团,然后盖上湿布醒发一会儿。等面团松弛后,就可以开始擀皮了。擀饺子皮时,记得用一根长擀面杖,双手配合均匀用力,从中间向四周旋转推动,这样就能擀出一张中间稍厚、边缘薄透的圆皮啦!擀好后撒些干粉防粘,一张完美的饺子皮就完成啦!🍴
接下来就是包馅环节了。取一张饺子皮放在手心,放适量馅料,对折捏紧边缘,再用手指轻轻压出花纹,一个饱满可爱的饺子就诞生啦!🎉 包好的饺子可以煮着吃,也可以煎着吃,蘸上自己喜欢的酱料,每一口都是幸福的味道!😋
一起动手试试吧,享受包饺子的乐趣!💖