今天给大家带来一道超级家常又美味的土豆烧排骨！💖 排骨软嫩入味，土豆香糯绵软，每一口都让人回味无穷。跟着我的步骤，轻松做出这道经典菜肴～🍴

首先准备好食材：新鲜排骨500g、土豆2个、姜蒜适量、生抽、老抽、料酒和糖。第一步，将排骨焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥提香，再加入生抽、老抽调色调味。✨

接下来是关键步骤，加入开水没过排骨，小火炖煮30分钟。此时土豆切块加入锅中，继续炖煮15分钟，让土豆充分吸收汤汁。最后收汁，加少许糖提鲜即可出锅啦～😋 盛盘后撒上葱花点缀，香气扑鼻，色香味俱全！🌟

快试试吧，简单又美味，家人一定夸你厨艺大增哦～👩‍🍳