一、准备工作✨

想要做出美味又简单的土豆炖鸡翅，首先准备好食材：新鲜鸡翅8个、土豆2个、姜片几片、蒜瓣若干。调料包括生抽、老抽、料酒、盐和糖。土豆削皮切块，鸡翅清洗干净备用。

二、烹饪步骤🍴

第一步，锅中加水烧开，放入鸡翅焯水去腥，捞出沥干水分。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，加入鸡翅翻炒至表面微黄。倒入适量料酒、生抽和少许老抽调色调味，继续翻炒均匀。

第二步，加入切好的土豆块，翻拌均匀后加水没过食材。大火煮沸后转小火慢炖，期间可适当搅拌防止粘锅。待汤汁浓稠时，根据口味加入适量盐和糖调味，再炖5分钟即可出锅。

三、成品展示🍴

一盘香气扑鼻的土豆炖鸡翅就完成了！金黄诱人的鸡翅搭配软糯的土豆，每一口都让人回味无穷。配上一碗白米饭🍚，简直是幸福的家常美味！😋

快动手试试吧，用这道菜给家人一个温暖的惊喜吧！❤️