烘焙一款美味的蛋糕其实并不难！首先准备好食材：鸡蛋🥚、牛奶🥛、低筋面粉面粉 sack、砂糖🍬和黄油🧈。将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄，分别放入两个干净的碗中。在蛋黄碗里加入适量砂糖，搅拌均匀后倒入牛奶和融化的黄油，混合成顺滑的液体。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。

另一边，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，期间分三次加入剩余的砂糖。打发好的蛋白霜洁白细腻，像云朵一样蓬松。将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的方式避免消泡。最后将面糊倒入模具，轻震几下排出气泡。预热烤箱至170℃，将模具放入中层，烘烤约35分钟即可。

出炉后倒扣冷却，脱模装饰，一款香甜可口的蛋糕就完成啦！✨快试试吧，享受甜蜜时光～🍰