老椰子虽然外表粗糙，但它的肉可是宝藏！剥开坚硬的外壳后，你会发现里面洁白的椰肉。不过，直接吃可能会觉得有点硬，口感不够细腻。为了提升风味，我们可以先将椰肉切片或刨成丝，这样更方便后续烹饪。✨

想要简单又美味？试试椰奶炖鸡！把椰肉与鸡肉一起放入锅中，加入适量清水和姜片，慢火炖煮。随着温度升高，椰肉会慢慢融化，释放出浓郁的椰香，让汤汁更加鲜美。这道菜不仅营养丰富，还能暖胃驱寒，特别适合秋冬季节享用。🐔🍛

第三段：如果喜欢甜品，可以尝试做一道椰奶西米露。将椰肉榨汁过滤后，与椰奶混合加热，再加入煮好的西米和适量糖。冷藏后的成品清凉爽口，椰香四溢，每一口都让人回味无穷。🍹🥥

第四段：无论选择哪种做法，老椰子的肉都能带来惊喜。快来试试吧，用它为你的餐桌增添一抹热带风情！🌴🌟