✨高压锅版红烧猪蹄的做法来了！首先准备好新鲜的猪蹄，洗净后剁成小块，用开水焯一下去腥味。这一步很重要哦，能确保猪蹄炖出来更香嫩。然后将猪蹄放入高压锅中，加入姜片和料酒，去腥提香。接着倒入适量的老抽、生抽，调出诱人的酱色，再撒上几颗冰糖，让猪蹄更加鲜亮有光泽。

🔥高压锅盖上，选择炖煮模式，时间设定为30分钟。等待的时间里，你可以准备一些配菜，比如青椒、胡萝卜，为最后的收汁做准备。等高压锅完成工作后，打开盖子，把配菜倒入锅中，继续用中小火收汁，直到汤汁浓稠，猪蹄表面裹满酱汁。

第三段：🍽️最后一步就是装盘啦！端上桌的时候，可以撒点葱花点缀，香气扑鼻的高压锅版红烧猪蹄就完成了！咬一口软糯入味，满满的胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择！快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～❤️