🌟【开篇小引】🌟

提到葱油，那浓郁的香气总能勾起食欲！无论是拌面、蘸饺子还是炒菜，一勺葱油都能瞬间提升菜品的风味。今天就来分享一款简单易学的自制葱油方法，让你在家也能轻松拥有餐厅级别的美味！

👩‍🍳【制作步骤】👩‍🍳

首先准备好新鲜的小葱，洗净后切成长约5厘米的段备用。接着，在锅中倒入适量的食用油，用中小火慢慢加热至温热状态（约120℃）。将葱段放入油锅中，保持小火慢炸，期间需不断搅拌以防粘锅。随着温度升高，葱段会逐渐变黄并散发出迷人的香味。当葱段呈现金黄色时，即可关火，利用余温继续焖上几分钟，让葱香更加浓郁。最后过滤掉葱渣，只保留清澈透亮的葱油，装瓶密封保存即可。

😋【小贴士】😋

1. 炸葱油时一定要用小火，避免焦糊影响口感；

2. 葱油冷却后可加入少许盐或糖调味，风味更佳哦！

🎉【结尾总结】🎉

自制葱油不仅健康卫生，还省去了外出购买的麻烦。快来试试吧，为你的餐桌增添一抹亮色吧～葱香四溢，幸福满满！葱油虽好，也要适量使用哦！💪