导读 想要在家自制一款颜值爆表的花式棉花糖吗?那就跟着步骤一起动手吧!✨首先准备糖粉、明胶粉和水,这些是制作棉花糖的基础材料哦~先把明胶...
想要在家自制一款颜值爆表的花式棉花糖吗?那就跟着步骤一起动手吧!✨首先准备糖粉、明胶粉和水,这些是制作棉花糖的基础材料哦~先把明胶粉用冷水泡软备用,接着将糖粉和水倒入锅中加热至沸腾,记得小火慢慢熬煮,这样能避免糊锅呢~🔥
当糖液达到115℃左右时,迅速将泡软的明胶液倒入其中,用电动打蛋器高速搅打,直到体积膨胀到原来的几倍,变得洁白且有弹性为止~🙌这一步特别重要,决定了棉花糖的口感是否绵密蓬松哦!最后就是造型环节啦~可以借助模具压出各种可爱的形状,比如小动物、花朵之类的,再撒上一些彩色糖粉点缀,简直美得让人舍不得吃掉~🎨
快试试吧!这款软乎乎、甜滋滋的花式棉花糖一定会成为你家餐桌上的焦点,无论是作为下午茶点还是节日礼物都非常合适呢~💖