寒冷的冬天，来一碗热腾腾的金针菇汤最合适不过啦！不仅做法简单，营养还超级丰富哦！🌟

首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、鸡蛋一个、葱花少许、盐适量、香油几滴。先把金针菇洗净，去掉根部，撕成小朵备用。接着打散鸡蛋，搅拌均匀。🍳

锅中加水烧开后，放入金针菇煮上两三分钟，让它的鲜味充分释放出来。然后慢慢倒入蛋液，用筷子轻轻搅动，形成漂亮的蛋花。这个时候撒入一点盐调味，再加入葱花点缀，最后淋上几滴香油提香。✨

这碗金针菇汤就完成啦！汤色清澈，香气扑鼻，喝一口暖到心间。🍲💕无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道美味又健康的佳肴哦！快试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💛