天气渐凉，来一道简单又暖心的家常菜吧！✨今天教大家做一道“袖珍菇烧豆腐”，清新可爱的小蘑菇配上滑嫩的豆腐，简直是视觉与味觉的双重享受~ 🍄 tofu

首先准备好食材：袖珍菇洗净备用，嫩豆腐切块焯水去腥（记得动作轻一点哦，别弄碎了）。起锅热油，先将豆腐轻轻放入锅中两面煎至金黄，然后盛出备用。接着用锅底余油爆香葱姜蒜，加入袖珍菇翻炒，待其微微变软后倒入适量清水或高汤，再把煎好的豆腐放回去，加入少许盐、生抽调味。炖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道，最后撒上一点点胡椒粉提鲜，关火装盘。绿意盎然的袖珍菇点缀着洁白的豆腐，看着就让人食欲大开！🍴

这道菜不仅做法简单，还富含蛋白质和多种营养元素，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松下厨的你尝试哦~ 🍴✨快动手试试吧！