今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸鱼肠！鱼肠富含优质蛋白，口感滑嫩，非常适合追求健康饮食的朋友。首先，将新鲜的鱼肠清洗干净，用盐和料酒腌制片刻去腥。接着，准备一些姜丝和葱段铺在盘底，既能提香又能去腥。把处理好的鱼肠均匀摆放在盘中，再淋上少许生抽和香油。最后，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅后撒上葱花点缀，一盘晶莹剔透、香气四溢的蒸鱼肠就完成啦！😋💖这道菜不仅色香味俱佳，还保留了食材本身的鲜美，绝对是餐桌上的亮点。快试试吧，让家人也感受这份独特的美味！🍴🎉