在河南安阳，有一道让人垂涎三尺的传统美食——扁粉菜！这道菜以鲜香滑嫩的口感征服了无数食客的味蕾。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！😋

首先准备食材：新鲜的扁粉条、嫩豆腐、青菜和特制的辣椒酱。别忘了还有必不可少的高汤哦！锅中倒入适量高汤，待水开后放入扁粉条，煮至软糯有弹性。接着加入切好的豆腐块和青菜，小火慢炖几分钟，让食材的味道充分融合。✨

最后一步就是调味啦！舀一勺自家秘制的辣椒酱，根据个人口味调整辣度。喜欢浓郁风味的朋友还可以撒上一些香菜或者葱花提香。一碗热腾腾、香气扑鼻的扁粉菜就完成啦！🍲🔥

快来试试吧，保证让你吃得满嘴留香，回味无穷！🍴💖