🌿【引言】

忙碌的工作日，来一道简单又美味的粉蒸排骨盅吧！这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是周末放松的好选择。接下来，让我们一起看看具体做法吧！

👩‍🍳【准备食材】

首先，准备好新鲜的排骨500克、蒸肉米粉适量、姜蒜末少许，以及一些调味料如生抽、老抽、料酒、白糖和食用油。此外，别忘了准备一个适合蒸煮的小盅哦！

🔥【制作步骤】

第一步，将排骨洗净后切块，加入姜蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖和少量食用油，搅拌均匀腌制30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。✨

第二步，将腌好的排骨与蒸肉米粉混合，确保每块排骨都裹上一层薄薄的米粉。这样蒸出来的排骨才会更加香糯可口！🍚

第三步，将拌好的排骨放入小盅中，摆好造型，然后放入已经烧开水的蒸锅里，大火蒸约40分钟。期间可以适当检查下熟度，避免过火。🔥

第四步，出锅前撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻的粉蒸排骨盅就完成啦！🎉

🍴【小贴士】

1. 排骨腌制时间越长越入味，建议提前腌制。

2. 蒸的时间可根据排骨大小调整，确保完全熟透。

快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💖