今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒荀瓜！💕荀瓜（即西葫芦）是一种非常常见的蔬菜，不仅口感清爽，还富含多种营养元素，非常适合健康饮食哦～以下是具体做法：

首先，准备好新鲜的荀瓜一根，清洗干净后切成薄片或细丝，备用。接着，准备一些辅助食材，比如红椒丝、蒜末和葱花，这样不仅能提升菜品的颜值，还能增加风味。🔥

热锅凉油，先爆香蒜末和葱花，散发出诱人的香味后，倒入荀瓜快速翻炒。🔥记得保持大火快炒，这样才能锁住荀瓜的鲜嫩和水分哦～待荀瓜变软时，加入适量盐调味，并撒上红椒丝点缀，继续翻炒几下即可出锅啦！🌈

这道素炒荀瓜色泽鲜艳、清香扑鼻，既是一道下饭菜，也适合追求低脂健康的朋友们。😋快来试试吧！✨