✨夏日炎炎，来一份清凉爽口的水晶皮冻再合适不过啦！这款晶莹剔透的小吃不仅颜值在线，做法也超级简单哦～快来一起学起来吧！👀

首先准备好食材：新鲜猪皮 🐷、高汤（可以用鸡骨架或猪骨熬制）、酱油、料酒、姜片和盐。第一步是处理猪皮，将猪皮洗净后放入沸水中焯水，去除多余油脂，然后切成细条。接着，把切好的猪皮和高汤一起倒入锅中，加入适量酱油、料酒和姜片，小火慢炖至少1小时，直至猪皮完全融化，汤汁变得浓稠。最后一步，将煮好的混合物倒入容器中冷却，待其自然凝固成冻状即可。如果喜欢丰富口感，还可以加入胡萝卜丁、黄瓜丁等蔬菜点缀哦～🥕🥒

冷藏后的水晶皮冻Q弹爽滑，搭配蒜泥酱汁或是辣椒油，每一口都是夏天的味道～🍹😋

记得收藏这篇教程，下次露营或者家庭聚餐时露一手吧！💪