夏天吃完西瓜，别急着扔掉那些翠绿的西瓜皮哦！其实它们能变废为宝，摇身一变成美味的西瓜皮糖。首先，将西瓜皮外层的硬皮削去，只留嫩白部分切成小条状，用淡盐水浸泡半小时去除苦味。接着，用清水煮沸后捞出，沥干备用。✨

接下来的关键步骤是熬糖浆，将白糖和少量水放入锅中加热至沸腾，转小火慢慢熬煮至浓稠。然后把处理好的西瓜皮倒入糖浆中，均匀裹上糖液，继续小火翻炒几分钟。此时可以加入几滴柠檬汁调节酸甜度，同时防止糖分反砂。💛

第三段：最后一步，将裹满糖霜的西瓜皮摊开晾凉，完全冷却后装入密封罐中即可。这样制作出来的西瓜皮糖酸甜适口，晶莹剔透，不仅解馋还能作为健康零食分享给家人朋友。快试试吧，让你的夏日更有滋味！😋✨