😋 准备食材

做一道美味的白菜素水饺，首先需要准备好新鲜的白菜、胡萝卜、香菇和豆腐。这些食材不仅营养丰富，还能让饺子馅更加鲜美多汁。此外，别忘了备好饺子皮哦！💡

🍴 制作馅料

将白菜、胡萝卜和香菇切碎后，用少许盐腌制几分钟，挤干水分备用。接着把豆腐压成泥，与蔬菜混合，加入适量的酱油、香油和胡椒粉调味。搅拌均匀后，你会发现馅料已经散发出诱人的香气啦！✨

👩‍🍳 包制水饺

取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，确保不漏馅。如果觉得单调，还可以尝试不同的造型，比如花边饺，既好看又有趣。😉

🔥 煮饺子

烧一锅开水，下入饺子，轻轻搅动防止粘锅。待饺子浮起并熟透后，捞出即可享用。搭配一碗自制的蘸酱，味道更佳哦！🍜🍛

🌟 白菜素水饺不仅健康美味，还非常适合素食者，快来试试吧！💪