今天给大家分享一道家常美味——飘香鸡块烩丸子！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者周末小酌一杯时享用。准备食材包括新鲜鸡胸肉、胡萝卜、洋葱以及手工制作的小肉丸，再搭配一些香料，简单又营养均衡。

首先将鸡胸肉切成小块，用少许盐和胡椒粉腌制片刻，这样可以提升鸡肉的鲜味。接着把胡萝卜和洋葱切片备用，热锅凉油后先炒香洋葱，随后加入鸡块翻炒至变色。此时放入胡萝卜片继续翻炒，让蔬菜的甜味融入到鸡肉中。

第三段：接下来是制作灵魂步骤——烩丸子。将提前做好的小肉丸均匀地铺在锅内，轻轻推动使丸子吸收汤汁精华。最后倒入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮大约十分钟，直到丸子完全熟透且汤汁浓郁。期间可根据个人口味调整咸淡，并撒入些许葱花增香提色。

第四段：出锅前淋上几滴香油，瞬间香气四溢！这道飘香鸡块烩丸子不仅色泽诱人，而且每一口都充满幸福感。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨