🌿 想要吃一道简单又健康的菜肴吗？那就来试试这道水煮菠菜吧！菠菜不仅富含维生素和矿物质，还能帮助补充日常所需的营养。接下来就跟着步骤一起动手做吧！✨

第一步，准备食材。你需要新鲜的菠菜一把，清洗干净后去掉根部。再准备一些蒜末和干辣椒，增加风味。锅里倒入适量清水，烧开后加入少许盐，这样能让菠菜保持翠绿的颜色哦！💚

第二步，焯水。将菠菜放入沸水中快速焯烫，时间不要过长，大概30秒即可捞出。焯好后的菠菜立即放入冷水中过凉，这样可以保持其鲜嫩口感。❄️

第三步，调味。热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，然后淋在沥干水分的菠菜上，最后撒上一点芝麻或者花生碎，增加香气。🥜

一道清爽可口的水煮菠菜就完成啦！这道菜低脂健康，非常适合减肥期间食用，快来试试吧！🍴💕