秋天到了，水红菱也迎来了最佳品尝季节！今天就来教大家做一道简单又美味的葱油水红菱。首先，准备好新鲜的水红菱和一些小葱，再备上适量的食用油和盐。第一步，将水红菱放入锅中煮熟，直到它们裂开露出里面的果肉，这一步很重要哦，能让菱角更入味。接着捞出晾凉备用。第二步，热锅倒油，加入切好的小葱段，用中小火慢慢炒至金黄，散发出浓郁香气。最后，把煮好的水红菱倒入锅中，与葱油充分混合，撒上少许盐调味即可。这道菜色泽诱人，红菱软糯香甜，葱油提味增香，每一口都是秋日的味道！快试试吧，让家人一起享受这份来自大自然的馈赠吧！🍂✨