提到家常美食，牛肉烧粉丝绝对算得上是经典之作！这道菜色香味俱全，做法也不复杂，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的牛肉切成薄片，用少许生抽、料酒和淀粉腌制一下，这样可以让肉质更加嫩滑。粉丝提前用温水泡软备用，别忘了清洗干净哦！接着热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入腌好的牛肉翻炒至变色，再倒入适量豆瓣酱提味，炒出红油更诱人。最后把泡好的粉丝倒进去，加点清水小火慢炖几分钟，让粉丝充分吸收汤汁的味道。如果喜欢的话还可以撒上一些葱花或者香菜点缀，最后装盘开吃吧！牛肉鲜嫩多汁，粉丝Q弹爽滑，每一口都让人欲罢不能。快试试这道简单又美味的家常菜吧！😋🍴