导读 清明节是中国传统节日之一,而清明草糍粑则是这一时节不可错过的特色美食。今天就来教大家如何制作这款软糯香甜的小点心!😋首先准备新鲜的...
清明节是中国传统节日之一,而清明草糍粑则是这一时节不可错过的特色美食。今天就来教大家如何制作这款软糯香甜的小点心!😋
首先准备新鲜的清明草(鼠曲草),洗净后焯水,然后切碎备用。接着将糯米粉与适量清水混合揉成面团,再加入处理好的清明草,搅拌均匀,让绿色的清香融入其中。💚
将揉好的面团分成小剂子,包入自己喜欢的馅料,比如红豆沙、花生碎等,然后搓圆压扁。上锅蒸制大约15分钟即可出锅。出锅后的糍粑晶莹剔透,散发着淡淡的草本香气,咬一口,外皮Q弹,内馅香甜,让人回味无穷!🍴✨
快来试试吧,让家人一起感受这份来自春天的独特味道!🍃💕