导读 秋天到了,正是吃萝卜的好时节!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——猪肉萝卜馅饼。这道馅饼外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,简直是早餐或...
秋天到了,正是吃萝卜的好时节!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——猪肉萝卜馅饼。这道馅饼外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,简直是早餐或下午茶的完美选择。首先准备新鲜的白萝卜和五花肉,将萝卜擦成细丝后焯水去辣味,五花肉剁成肉馅备用。接着加入葱姜末、生抽、盐等调料,搅拌均匀制成馅料。😋
接下来就是制作面团了,将普通面粉加温水揉成光滑的面团,醒发20分钟。醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。取适量馅料放在面皮中央,像包包子一样收口捏紧,然后轻轻按扁成饼状。记得用少许油涂抹平底锅,放入馅饼小火慢煎,直至两面呈现金黄色即可出锅。🔥
第三段:刚出锅的馅饼香气四溢,咬上一口,外皮酥脆、内馅鲜香,萝卜的清甜与猪肉的浓郁完美融合,让人回味无穷。配上一碗热腾腾的小米粥,简直幸福满满!💖无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道馅饼都是不容错过的美味佳肴哦!快动手试试吧~🌟